About
Thinking Food 想食‧享食

2015年春，一個渴望被執行的餐飲夢想計劃實現了，在台北市中正(舊古亭)區，在一個緩慢、安靜的一個老社區裡，午后陽光穿透窗明几淨的玻璃，隨性且恣意的竄了進來，在怦然心跳中又帶點雀悅，一場的餐桌上騷動正在這裡熱情上演。
              {Food designer}                                                               
享食創作，由幾個不太乖、有點反骨的餐飲文化工作者所組成，我們自詡是設計師，專屬於食物的設計師。這裡，不是餐廳，不是公司行號、也不是中央廚房。沒有所謂的品牌定位，只有不斷打破框架的創作空間及挑戰理所當然的既有思為。倚靠著熱情、執著，仗著一點點傻勁所帶來的勇氣，專注在賦予食物新的生命，只為詮釋所有食物不同的樣貌，呈現給你!  Creativity all around Food.

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Jason Su

現任:
享食創作顧問有限公司        負責人

學歷:
國立高雄餐旅學院 - 西餐廚藝系
國立淡水商工 - 餐飲管理科

專業資格:
法國巴黎藍帶廚藝學院Certificate 高級廚師認證
勃根地葡萄酒學院 C.F.P.P.A Certificate 品酒師認證
中華民國廚師執照

經歷:
秉翰食品(股) 協理 / SOYoung-逗漾品牌顧問
上海/北京 樂客餐飲集團 品牌總監
泰山企業集團(股) 副理
台北國賓大飯店
南投涵碧樓大飯店
台北希爾頓飯店